为切实保障师生饮食安全，12月3日上午，责任督学万银洁校长来到厚余小学，开展了食品安全专项督导工作。此次督导旨在全面排查校园食品安全隐患，确保学校食堂运营规范、食品安全可靠。

万银洁校长首先查阅了食堂的食品安全管理制度、从业人员健康档案、食品采购索证索票及台账记录等资料，对学校食品安全管理的规范性和完整性给予了肯定。在实地检查环节，万校长深入食堂操作间、食材储存间、备餐间等区域，仔细查看了环境卫生、食材储存条件、加工操作流程以及餐具清洗消毒等情况。

在检查过程中，万校长认为学校食堂整体卫生状况良好，食材分类存放、生熟分开，加工操作符合规范。同时，她也针对部分细节问题提出了建设性意见，如进一步优化食材储存间的通风设施，确保食材在最佳环境下保存；细化食品留样记录，明确留样食品的具体信息。

督导结束后，万校长与学校领导进行了反馈交流，强调食品安全关乎师生健康，学校要始终保持高度警惕，严格落实食品安全主体责任，不断完善食品安全管理体系。

厚余小学相关负责人表示，将立即按照督学的建议进行整改，持续加强食品安全管理工作，为全校师生营造安全、健康的饮食环境。此次专项督导，为厚余小学的食品安全工作注入了一针 “强心剂”，助力学校进一步筑牢食品安全防线 。