浓浓饺子情

——厚余小学“庆三八”活动方案

2019年三八妇女节即将来临，为庆祝女神节，展现巾帼风采，培养团队协作精神，丰富教师文化生活，学校工会决定拟在三八节到来之际，举办以“浓浓饺子情”为主题的包饺子活动，现将活动内容安排如下：  

一、活动时间、地点。 

时 间：2019年3月7日下午4:00

地 点：学校食堂 

参加人员：全体女教师

二、组织机构 

1、裁判组  

组长：夏伟平 

组员：孟洪民、蔡良、郭志春、陈伟良

工作职责：负责监督赛事规则落实情况，对活动的违规行为随时提出意见，对参赛人员的违规行为做出判定，按照比赛规则提出评奖意见，督促各部门按照赛程安排开展工作。 

2、筹备组  

组长：赵伟琴

组员：蒋双艳、章国栋、沈可庆、吴旭东

工作职责：负责比赛用品的采购、道具筹备、材料准备、赛场布置、比赛奖品的采购、保管、发放等工作，要求严格按照比赛结果发放奖品等工作，落实好赛前的各项筹备工作。 

三、比赛内容及流程 

以工会小组为单位参加比赛，比赛包括三项内容：饺子馅制作、擀饺子皮、包饺子。三项比分汇总作为各小组的总分，最后评出一、二、三等奖，并发放奖品。

（一）饺子馅制作比赛（ 30分）

比赛规则：

各工会小组3名选手（共计9人），每人按5人份的量自行制作饺子馅，原料不限。 

评分办法：

由裁判组根据饺子馅制作的外观、味道等进行打分。

（二）擀饺子皮比赛（30分）

比赛规则：

各小组2名选手（共计6人）现场进行饺子皮制作。原料、工具、围裙由工会提供，在规定时间制作20张饺子皮。(食堂准备6斤面粉)

评分办法：

由裁判组根据饺子皮擀制的外观、厚薄均衡度等进行打分。

（三）包饺子比赛（40分）

比赛规则：

由各小组3名选手参加包饺比赛，所需面皮及馅料来自上两轮比赛成果（食堂适当补充一部分饺子皮）。要求在固定时间（暂定20分钟）内，完成包饺子任务。

评分标准：

比赛结果从数量、大小均匀、外形花样、卫生状况、团队协作五方面评比，具体评分标准如下： 

（1）数量：以规定时间内完成饺子数量多少进行评比，以45个为25分，每超过一个得一分，少包一个扣一分，露馅不得分。 

（2）大小均匀：饺子大小均匀，且恰到好处，既不过大也不过小。 

（3）外形花样：饺子形态美观，花样多且匀称洁净，缝口紧密。 

（4）卫生状况：参赛选手穿着干净整齐，手洗干净，包饺子过程干净卫生。  

 四、活动要求 

为确保本次比赛顺利进行，并取得圆满成功，请工会小组长务必认真组织好本小组的报名、参赛工作。督促全体女教师按时到职工食堂参加活动，并做好现场协调配合工作，合理组织本组成员有序参加比赛，争取取得好成绩。

最后，请全体老师品尝水饺。

比赛报名表

注：各小组三项比赛均要有规定人数参赛，且不得重复。